[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
9 K" C6 p* h! h8 L/ ]. s1 ]6 I+ h# B7 y主料：水发鲍鱼250克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 Z# B+ e$ \& j4 M& V3 m6 t
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。( g7 N& d) c9 E9 G& P" e, s7 {
【制作过程】 ; P! X4 O6 D+ L/ d: C/ v
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
/ |9 H5 C7 H* g+ V( L" u2 l! H! x2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
8 X, J, t$ h8 ^- {5 etvb now,tvbnow,bttvb【特点】tvb now,tvbnow,bttvb4 g% D+ c1 l- B( k2 Y8 p
做法简单，口味鲜香 。