 tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 O& y, l S. C2 M6 a! K$ h3 N
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. c+ q: z' q1 V0 X! _% ?0 J7 G$ v3 X9 ~
（2人份）
6 _- |0 P) m- C* `% w日產雞脾肉 200至250克
, \" j W1 N( X; L2 d: D$ ?* n日產雞蛋 2隻
3 F! Q* k5 q# a1 b7 H$ L8 Awww2.tvboxnow.com洋蔥 1隻（大小隨意）
8 ^* s1 H8 L E5 F2 o) d白飯 2大碗
6 g* h! L4 R6 I% `! Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:( c+ l: M; Q0 f7 }3 P# }
水 140毫升公仔箱論壇0 F' ?; M$ j* K- x* j
淺色豉油 2湯匙
( p2 z3 d0 M+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂(みりん) 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o `+ \/ @, u7 z5 x- U2 r
油 1湯匙. o8 J5 G) T; m( {6 z/ G
製法:
' [7 {* h: x0 `/ k6 v公仔箱論壇（先煮熟白飯）
( K% v+ h: H! W# {1 o; |2 U! h$ n1. 雞肉切成一口size，方便入口。 www2.tvboxnow.com5 J! N4 _. K( v8 g* `
2. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 h3 K& b' B# }" |; U
3. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。公仔箱論壇. B/ o. J; b& E" G& `* J3 o
4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。
' c/ w; c5 q x7 `0 T' _; l0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) g3 h, D$ i6 [5 [/ l0 ?
6. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。
+ X- x$ e% [0 g6 j( x7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。www2.tvboxnow.com! a8 i" |: d3 m, K* n: E
8. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。
( y4 U1 B( n- {; d* J; q1 y8 C& I公仔箱論壇9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。www2.tvboxnow.com4 d/ w& }% c% s1 r( N' b
 tvb now,tvbnow,bttvb6 R. z8 w- e: Q8 g, m7 W
小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& ~9 ~2 t( P) M! T9 @
我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.
2 m& ?5 X: e2 Y& {公仔箱論壇所以不要吝嗇買材料的錢啊！
, X! i; f: t& j; e; [$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）
! @' |8 J# K# h3 M9 H6 e9 Q, X6 D以下相片，我煮了4人份量。
# S4 I- C* g1 V( g9 n/ y公仔箱論壇（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）tvb now,tvbnow,bttvb g; Z* c$ t4 [% C6 q1 J- V
6 M8 z6 Z0 S, q* Q, ]; T$ L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉煎至稍為金黃色備用tvb now,tvbnow,bttvb" B D: H" m- p8 \
( U2 f( K }; O5 B9 v+ a6 z. G洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸- d! d' y' ~, D9 Y
 , |0 b. P7 k6 U
放入了雞肉和蛋汁的樣子
: O6 i: M- o, u( A1 o0 Swww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-10-28 08:47 PM
| 