1 R: s# i! p" c; z5 [4 }公仔箱論壇【材 料】
2 N1 \+ _; ]9 ^3 \4 g; I2 n鮮蚵 300公克
- t+ a. z& K$ e7 B豆芽 100公克9 s- J" ^3 G/ O: v: S
五味醬 50㏄公仔箱論壇) o) h: C8 O# s
【調 味 料】
M* g& Q* D9 ?; E: h0 W* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許6 \3 b& p2 N: o+ ?+ V' O T
白胡椒粉 少許
5 i7 c! T. K) c: t) K: F$ rwww2.tvboxnow.com地瓜粉 10公克
' O7 l; ^- f6 G% Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇$ Y; X- u1 v5 a
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。8 s8 d; \ C b E( J
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。2 L2 {- k6 D! U5 F3 @# R5 W
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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