位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
& G' Q) |# K. K1 `& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @7 w& i" H! ~) Z" Zwww2.tvboxnow.com地址：中環士丹利街公仔箱論壇% i) M1 O0 U6 v( b+ S& @9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ ~( H3 g4 y8 E& R3 {
壽司拼盤
6 X [1 Z& p O9 C3 K公仔箱論壇 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。公仔箱論壇# T+ Y% B9 N$ x& U/ U! J' _
( A" ] a. y7 |. N; g5 o& o) iwww2.tvboxnow.com赤座海老www2.tvboxnow.com. i; x' P1 G) n) F$ j3 O
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
J$ o% p; b4 W5 _: pwww2.tvboxnow.com
! y. ^7 ~5 n4 _5 z公仔箱論壇毛蟹雲丹湯
+ h+ n4 o% a8 P4 u+ E- Q公仔箱論壇 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。- x" s( }0 }6 X% M: U
1 `7 s. c$ W3 `; ^5 W, m! Y公仔箱論壇鮑昆布www2.tvboxnow.com; C( A+ Z. T) }: j, U3 V
蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。www2.tvboxnow.com2 [& t' e8 c/ O% E0 m ^
|
發表於 2014-12-20 06:36 AM
| 