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[藥膳] 龍脷葉潤肺湯

材料www2.tvboxnow.com4 |" O# i; `' D' V
龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉(切塊) 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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公仔箱論壇% ^. J+ o# P- U0 b  s9 Z) \" I
做法5 L$ j# a, @  c+ J5 B
1.蘋果切 4件,去核去芯。羅漢果開邊。
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2.煲滾水,加入薑和瘦肉,汆水 1分鐘,盛起備用。公仔箱論壇8 l& H8 X0 s2 r9 k5 o5 ]- R% X

6 D9 G6 j! Q1 y" m5 a公仔箱論壇3.煲滾水,加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果,加蓋,以大火滾 10分鐘,收細火再煲 1小時,下鹽及惹味粉即可。. l% [, ~7 \) _. v, X

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貼士3 @% D2 v( z9 R9 h" x5 r
瘦肉用薑汆水可以去腥味。
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