材料www2.tvboxnow.com$ t+ @- M. D( R- m& v
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克tvb now,tvbnow,bttvb' g2 ]( d" i5 I- e f
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配料公仔箱論壇, }, l' g( M9 E+ c$ a
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量6 v) d. n0 K# `7 C. `" \3 f/ v
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: g4 T$ Y& ~2 {7 v, K l公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 ~6 V6 }+ ?$ j1 C) G$ P0 F
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- W3 s8 b+ f0 k. c
) N D" f; j! l2 { o* v' ~公仔箱論壇2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。+ x6 z) I, N+ t" [0 N
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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