祖國醫學認為肺為嬌貴的髒器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙為熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺髒，致肺氣郁閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。- P2 m/ u- @7 t J7 h8 ?
在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺為法。在這裡，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害。
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川貝雪梨豬肺湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 v: t: ?1 l
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取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鍾，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。公仔箱論壇+ k. Q; Z$ b: A3 d, n: R5 r
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杏仁雪梨山藥糊
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; Z9 T* u* ]) W) X. n0 T 取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
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冬菇雪耳豬胰湯
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. @1 ~8 a& D$ n, _' A4 D( Utvb now,tvbnow,bttvb ) R1 R2 S8 {( B7 F+ k, W8 Y
. }9 ]/ F% F. D5 d2 Q$ L 取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鍾，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 |
發表於 2007-10-14 10:53 AM
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