【明報專訊】對抗肥胖的良方原來唾手可得！英國最新研究發現，辣椒有助燃燒脂肪，壓抑飢餓感，並提升熱量消耗速度，是強而有力的「脂肪殺手」。
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; J) d' |8 U6 s; H ^9 ^1 F4 Z燃脂肪 抑食慾 促代謝
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曼徹斯特城巿大學的食品科學家懷廷（Stephen Whiting），對辣椒的辣味成分辣椒素（capsaicin）進行測試，發現此化學物質可刺激人體分泌腎上腺素，使腦部發出指令，燃燒脂肪細胞，特別是快速燃燒腹部周邊的脂肪，能夠有效對付常見於中年男性的「中央肥胖」問題。
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' X7 m' k+ E8 `) o6 I- Q: ^2 v此外，辣椒素亦可幫助遏抑食慾，並加速人體的代謝速度，使人減少吸取熱量的同時，亦加快消耗熱量，有助減肥。懷廷稱，只要持續進食辣椒一段時間，就能逐漸讓人體重下降。
& F, W" r- D( m, c& z+ V+ s% t' |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 M% D; r; w+ \1 y) U N- n- D% @
對男士中央肥胖尤有效
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2 S) N( X9 D( @+ {3 h過往營養師一直研究辣椒如何影響人體代謝，這是首次有研究確認辣椒的減肥功效。tvb now,tvbnow,bttvb% c2 T, R) Q2 s
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發表於 2012-7-10 07:44 AM
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