所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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9 P3 ?) H3 b$ l$ k) F( h公仔箱論壇大量攝取維他命的五大害處 公仔箱論壇; g0 Y7 Q5 C! i: ~% l
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：0 e& Q6 X1 A# q, r. x) t% U
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1. 視力模糊
% L6 E; e1 @% ]( S5 \; m 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
$ |/ h+ ?8 w) V, A0 J; ?1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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$ i5 e% H5 J8 b1 R& wwww2.tvboxnow.com2. 中毒 公仔箱論壇3 k* e( X& y u3 E( \, J* C# {* l
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上www2.tvboxnow.com: Q* Q- ~' b0 z( D( Q
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。' b1 v& f6 F! b% o+ ]( C
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3. 腸胃不適
5 m' f2 F! v8 R' ~8 h 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 tvb now,tvbnow,bttvb B9 j, B' u" E- h2 C6 K1 e
維他命K服用過量會造成血栓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 s' i1 U8 Q5 a/ J I8 p
# b3 ?4 d. D& X* ^- K5 M5 s- }5. 提高死亡率
0 L0 u$ p2 [& s. k$ f 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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