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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @# ?8 Z, }9 d, N
, S2 U- ~& o$ P+ S! ]- |& A: x6 ?) H9 \www2.tvboxnow.com去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& l$ m+ G9 Z- R+ `) I* [( u
8 C: h$ D2 U# U8 Kwww2.tvboxnow.com紅蔥頭 10公克
; Z3 r3 v+ U: M) P3 [公仔箱論壇% S: Y; }. ?* Y3 }' w/ T! e
蝦米 5公克
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2 ]2 {6 m5 `- a2 I: Zwww2.tvboxnow.com肉絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) V @. e1 E3 P$ {+ T1 u( ^, N
0 E. U. {% A. l3 S5 ]# A) l糯米 20公克$ _- u' }) w8 `" [
6 {% \ j1 q1 J太白粉 適量
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' N5 v% d% f5 h% a【調 味 料】6 R1 e5 P% i+ l5 k
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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; }7 k. Q: V& I- T6 ?. x4 cwww2.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 100㏄
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7 P W3 m$ f2 s) T" {) gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ f/ S0 p" M1 n$ O) \
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 c6 w O1 d {
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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^4 M9 ^5 W- e6 z5 B$ etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】
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) v- N. P) l5 q, R% @www2.tvboxnow.com1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
( y& Z) f' M, h* X1 Dwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
: \- S3 D0 w7 x' {5 @$ J: n公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇) x5 L+ I! E% D' c$ W
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb& X S4 u( s8 B$ N, m* ?) q6 x
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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