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- Y5 L* Q; l/ P/ [9 o7 o, [5 g公仔箱論壇材料公仔箱論壇: C o% _/ V) b7 Y( Q$ ?
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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配料tvb now,tvbnow,bttvb0 I; }# {0 I4 ?+ E
水 1公升、出汁素 1茶匙1 ^. x/ V) O. ?2 O
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: [ B, T( ~. m9 m) P5 a3 m4 P做法
r0 o% n# |# ]" U# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。公仔箱論壇( r' ~8 q: F& f
- T$ [$ l# u) u+ r2 ~: D6 e4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。6 s! ^: t4 m9 K+ G8 c
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1 x+ A- A1 N8 `4 b3 P& d0 t" K由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。www2.tvboxnow.com- m, A& t+ X* ^
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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