【材料】/ v1 W# f& `8 L$ c( A/ v
牛腩一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 W3 L9 _, b2 v; g9 q
上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ p' o h+ N+ k5 @! Z' H0 h
乾蔥頭三粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B [ x' Y9 y% V
蒜頭八粒(切碎)+ ^& U- y* V* A3 ~* M
生薑三片www2.tvboxnow.com; X: m" |: u Z: t H! ^* g/ |
香蔥三棵(切碎)
j7 ~$ b7 u/ C: K& g# ^8 P5 L. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 M" K5 p j9 h W% [, I2 x( O% E
【調味料】
+ Z! {% s& z1 b! ^6 M: H+ \www2.tvboxnow.com老抽半茶匙
2 Q. h3 c' `6 }0 v9 u5 R$ V& ewww2.tvboxnow.com麻油半茶匙; b5 ]" c, ^8 G0 Z0 Q9 a. G
蠔油半茶匙
" v6 f. i3 R f' t! m8 Stvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
7 O/ i5 G! ~( T5 K# n* c( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb, x! j4 H2 z) ?1 e$ C( b
生油一茶匙( t3 t" b! t& ~; H3 v0 ? f, O* Q
紹酒一湯匙
M6 `% V0 E$ O; z3 y ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
4 B5 @) H3 B) ~/ @公仔箱論壇箱汁一茶匙半
% W# `; u3 s# [: l% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \6 S/ F* J: W& ^【做法】
5 K6 w* L w5 Ytvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 G. V. C5 H* ]( p, u; X7 m
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
9 P: U# K7 w8 x2 z(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
8 l5 o7 Y1 y8 t(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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