[中式食譜] 西芹透抽炒

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【材　 料】
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西芹 100公克
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辣椒 1條
1 b; r  D& C4 R! K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  A1 D. d6 ?& S2 p" ]
蒜頭 2顆2 w; a2 m+ x2 g6 T  |* _9 Y

$ @! b- f4 Y$ _7 A9 V0 zwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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- Q9 C. W* K( `0 _牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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( A- s/ p' }7 O! N. g) n牛頭牌原味高湯 2小匙
0 Q- M: f" _$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R, ]; Q5 t$ P* f4 u: Y公仔箱論壇【做　 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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( K. p3 p2 K; qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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; v4 _2 V; U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 q9 U- Z6 \" `8 F' i4 ~; _