[中式食譜] 西芹透抽炒

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! L1 q- Q) U0 y* [9 g( H【材　 料】
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透抽1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  J$ b: @' ]+ k6 o& U9 J

* \; W) I9 D4 i/ e( T- E西芹 100公克
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& O: X4 N) q1 G) F( W% y辣椒 1條
+ `% u7 Q' u0 I8 s8 l- W# i公仔箱論壇3 Q  c/ j) ~4 k3 J  K
蒜頭 2顆& O& f7 \4 @% e9 _0 c( F
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【調 味 料】
" V) j( r* B4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f, n& t1 g5 T3 t' ~) j公仔箱論壇牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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8 t& a, p/ t, |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& _0 I2 V9 Z) a- [" m

: Z$ ~" D9 L& d7 O: @( L( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。* M& j2 r; Z, E. y

: k+ t% c4 B# q' d2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。& q; i- ]( Y' E" }7 J
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。* B$ ~& L  z# \5 @3 {- N, V. S

/ A- A+ P! c( q1 L  S9 T) e" q0 L4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb* _) z9 E8 y0 j) p- }