& U0 l- \" |/ H/ ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮燴飯
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【材 料】
1 v+ A7 A1 n' e+ Z( @, m }蝦仁 120公克
/ }+ g% N6 A& K: ntvb now,tvbnow,bttvb透抽 1尾
/ s5 O4 o, a9 R3 a9 c; Jwww2.tvboxnow.com五花肉 120公克
3 s) T" r+ L0 C' S/ awww2.tvboxnow.com辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ O, a& |5 u* _0 l8 }
蒜頭 5粒
+ \7 G2 t# j1 t1 ~/ F7 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒 www2.tvboxnow.com8 x; I7 T( E9 p
白飯 1碗
8 Z7 a1 P$ a4 G# f, R5 F- t青蔥 1支 公仔箱論壇% k8 k4 g, c/ B( j
青江菜 2顆 , _! l: {4 V. ^' h
【調 味 料】 % R1 \8 v; \% R4 s- j- k4 w+ H( ]
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- z; h) P7 r6 [0 x4 N% P* K
鹽 少許 % `' g. v2 E' ?+ C7 W0 |
香油 1小匙
( v% {- h0 D7 N/ @% j5 ^沙茶醬 1大匙
+ p) i! o% V2 p5 N! }, S) w; P2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
9 F' P s9 u9 w7 n0 @5 ~6 F8 I k糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& {& {$ A, ]6 g
雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 u# d* ~1 M7 h" y; A0 ~
太白粉 1大匙
& V) H$ X' U9 H3 V* Zwww2.tvboxnow.com水 200㏄ www2.tvboxnow.com2 z# p% k4 t7 j' S+ d" }8 I M
【做 法】
, ^9 L k3 ~: v. W$ |' ]/ i1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。$ q5 I) y; ^0 {7 F# T9 f i
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( h1 L2 @ h; R" r5 f* d, ?5 |7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。6 \: y# e! I: {8 X3 q* i/ ]
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
7 y' `( r3 y% Y7 V5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
w& u" t! y1 o v4 e7 a3 d3 g6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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