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/ Y2 w1 x2 t1 I5 d% A; U% lwww2.tvboxnow.com材料 N- p0 n j) @( p! U* w
紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量$ p8 W! y6 r' `
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做法2 I- Q. j- Y- z, c4 b0 J: A
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。# B* v# v, F" E; C' P
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5.隔渣後加入忌廉即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ @) s9 _1 {' S
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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