轉寄 列印 字體設定: 小 中 大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積
+ a& g6 S$ _- P, u4 k4 [8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。良醫 2008-04-08 15:18
1 A) m( `! e, X2 x& v: C" K tvb now,tvbnow,bttvb. a- ?' ]- l- U+ I. n) b% V' R
素馨花屬南方的花類藥，臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。（圖：光明日報）公仔箱論壇% L3 w( }, b$ N6 ^
$ P7 ]2 p$ U& c( A$ y
乾燥後的素馨花，形狀呈毛筆頭狀，顏色淡黃棕色，散發濃烈香氣。（圖：光明日報）
% @% S# n' F7 o" C& o2 Gwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# e2 \' ~$ o) r/ m0 e @( `6 D" \$ `$ F
陳昶僥：素馨花的氣味非常芳香，有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。（圖：光明日報）公仔箱論壇* ]; M3 X& h- t. R
1 of 3（吉隆坡‧甲洞）素馨花為中國南方名花，花香四溢，不但可藥用，也可當花茶飲用，有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用，可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為，素馨花舒肝解鬱的作用強，臨床上用來治療肝病的效果理想，因為有肝病的人都有肝鬱的問題。/ @$ U/ k5 C# Y j
0 f, F0 O0 p# c- Y/ L9 C素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”，花開放後採摘則稱“素馨花”，前者較後者質優。
7 l- _/ p- x/ x. f7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" z1 w/ `# o/ `# b1 u5 }8 P: ~
素馨花種類繁多，計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培，也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾，然後隔水蒸20分鐘，曬乾備用。
. a7 q& a# A+ l. D5 v# Q8 gwww2.tvboxnow.com9 Z! R& j% @9 @. h/ u$ X, f
從外表來看，素馨花像茉莉花，其實二者有別。前者的葉子纖而綠，花四瓣細瘦，花朵含苞時如針狀，需由屏架支撐。後者則是亭亭而立，花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。
. y* F0 n1 }9 X" C6 _3 y# Y; q& Vwww2.tvboxnow.com
& `$ i _- [& P+ n& e) v8 X8 l6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常用於肝鬱月經不調公仔箱論壇3 o% G6 N* O. j& U: |" D0 y4 v: W
7 q' D$ K: S2 y9 y5 m5 P
中醫師陳昶僥表示，素馨花的氣味非常芳香，是常用的花類藥，有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上，主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症，效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用，而是根據病人的病況和需要配伍使用。公仔箱論壇5 P) P4 U, `- J$ N
; G1 n" E6 z: V% a. U) h
他舉例，由氣鬱引致的月經不調，可以方劑“逍遙散”加減，配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病， 因為肝病者都有肝鬱的問題，適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油，不宜久煎，故以沸水沖泡為佳。www2.tvboxnow.com6 u$ z5 H; O0 k( K
& n2 Z+ w# d2 A, l) N6 U" {tvb now,tvbnow,bttvb藥性平和行氣力較快, o( j; p& P+ t" N9 j
: z2 H& N: x4 B7 {" S, ?& \“素馨花的氣味芳香，藥性平和，行氣力較快、有效，因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致，可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致，如情緒不穩定、憂鬱等，有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類（氣滯）病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”
& A' e& I" ^! x
2 g+ x$ c7 ~9 R* Stvb now,tvbnow,bttvb陳昶僥說，婦女更年期情緒鬱悶者，也可適量飲用素馨花茶，有助緩和情緒，經濟實惠。
_# b* e( p' W8 E, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v' E/ Y% M7 A) q“素馨花也很適合充當花茶，只要用1小茶匙份量，沸水沖泡， 就是一杯宜人的花茶。”
/ H1 _3 o+ S7 B+ o4 o, T3 |+ m公仔箱論壇8 I" O& y- Q0 S9 I( J' m* ^
飲用花茶
! H$ x9 @! ~" m; W+ U9 t7 t$ Vtvb now,tvbnow,bttvb須先瞭解特性
& A3 g7 U; ^: Q" w, cwww2.tvboxnow.com
2 Z0 {1 {4 G# C+ ]( l" r1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師陳昶僥說，中醫學素有“百花養生”之說，不僅拿來藥用，也可充當花茶、入饌之用。不過，服用前要先瞭解花的特性和短處，並經過醫師的配伍，才是適當的做法。公仔箱論壇$ J2 S: W8 ^* X p* b# O+ ]
公仔箱論壇6 b4 D# k& j0 Z- O
“有些花類藥性味苦寒，脾胃虛弱者不宜，如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經， 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”公仔箱論壇$ f% T" l) a# B) }' w
, o0 z) e4 U. y8 g6 ^他說，花材拿來當花茶飲用，要掌握份量，不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量，沖泡後的味道清香。www2.tvboxnow.com$ M2 l; l% C: o4 x b
; a/ W. ~( b+ |: M/ Q' Swww2.tvboxnow.com素馨花食療www2.tvboxnow.com4 ?2 A4 S) T$ G/ c( m
公仔箱論壇* Z- u; c5 @+ n
1. 素馨花瘦肉湯' h3 t# e! N: ]& `8 T) k
材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
/ N2 O0 D2 N& r2 N) s3 b) v方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗淨，瘦肉洗淨，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。www2.tvboxnow.com2 N; y3 x/ u) b2 C; o
功效：清暑寧心、涼血止血。
: q1 p2 x# d. K* v( K: z8 Jwww2.tvboxnow.com
2 Z; X9 B/ v# i: J3 r' G4 a2. 素馨蘇梗粥
/ c1 f8 N1 M, B; @6 j$ x) j材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。
9 [% S1 h5 d6 C7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。
; L3 b7 V7 P" o* X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：疏肝解鬱、理氣行滯。tvb now,tvbnow,bttvb2 r, j3 Z( U6 _8 P5 ?/ q
* V6 `) ^* ^3 l- S/ K5 a公仔箱論壇3. 三花飲
( ?) F& Y0 K, P$ s3 M材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& M- L& O+ k4 R; M
方法：先將馬蹄洗淨，去皮，切片，放入煲內，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火
) {0 a d# a- o! t6 K/ W" T: |焗15分鐘，代茶飲用。
# m- i, P% B% g, M: T功效：疏肝解鬱、清熱降火。
6 `4 Z1 l6 a1 N0 P5 R3 }- Q公仔箱論壇. ^* R$ t# F, S* c$ u* q! o+ k
4. 美容花草湯www2.tvboxnow.com: R5 M0 z# k+ E* ]) K& i) b, I; k
材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。+ S' n% R' U" P F I* ?5 w
方法：將冬瓜洗淨，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，熄火即成。+ ^ w! Z. r. R. A
功效：利尿排毒。
! M5 i& @. N; B; O0 E& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* l0 Q t# v. i# _% O) @' R0 j
素馨花小檔案公仔箱論壇& c- i6 Z1 c) T, f* B! L$ b( |
別名：玉芙蓉、素馨針等。
$ c/ t( c' z2 C9 o( f. i3 W科屬：木犀科植物素馨的乾燥的花。
1 i$ J: ~2 \- s" C) Ztvb now,tvbnow,bttvb歸類：行氣藥。公仔箱論壇0 Z- I5 J6 b, ^& u, i6 N8 @7 K
性味：味苦，微澀，性平。8 u3 }8 v7 h% h6 B9 f5 r; h2 \% p
歸經：入肝經。
. D0 X. ]* E% U B禁忌：無禁忌。
- W Y2 r/ `. U0 @, c* A3 pwww2.tvboxnow.com經典論述：《岭南採藥錄》“解心氣鬱，止下痢腹痛。” |
發表於 2008-4-23 09:53 PM
| 
