材料A：鬆派塔皮
/ F8 L7 H# ]' T: X; Q) v% ~2 h, x公仔箱論壇鬆派餅乾 500克
- A& A8 p- h4 ]0 d( J% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化奶油 225克
" ~7 h: C6 T+ p5 b3 t材料B：芒果內餡
5 ~. T4 r# T; H; Y" y/ p# w" s新鮮芒果丁 135克tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 ]1 _' M8 F# O
芒果果泥 80克
6 A X( |+ N. [1 D# g; d0 Q c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克
. }3 T/ ?7 J5 \- c& ?" k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果膠 4克' w# P" Y4 ^& m
檸檬汁 5克
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5 s2 ~( E! Q: g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：蛋糕起司
% q$ A8 W7 m/ O, m# ~+ E: C+ K0 \www2.tvboxnow.com奶油起司 250克
$ w# b4 p; O. ^& v; d. W0 M) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 45克
5 i ^, A' T, r+ U. Nwww2.tvboxnow.com蛋黃 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ `& M/ v4 Z) V4 N6 \
雞蛋 100克# v7 L7 f- v1 Y, X8 y
材料B芒果內餡水 90克
+ s0 K# k$ l% f+ y. o4 o酸奶 15克$ u# r, ]" L; A5 O. g8 q& y
高筋麵粉 15克3 G2 k5 W |% ~! l
玉米粉 15克
/ N# E* d1 K9 K. n公仔箱論壇蛋白 40克 j' H L8 @+ j3 `& |$ r5 S
糖 20克' L- L3 P/ _+ E! d6 W1 @
做法; I. d4 u$ P5 d" ]$ x4 u4 i8 M9 m
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
- q4 }. ?2 z1 w( S公仔箱論壇2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X- x' Z& Z+ }1 H/ @
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
2 R, o! n( s. I$ g5 \5 f公仔箱論壇4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
! `6 y+ S' X! k# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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