| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 |
| 材料 |
蓮藕--------十
# P4 |* |0 ?$ [: u X公仔箱論壇鯪魚肉--------四 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 ?: z9 g& \+ r* I* j
芫荽--------一棵切碎 www2.tvboxnow.com/ V# Y! j; F2 u T1 p6 b
--------一棵切碎
4 ~' O3 R1 k8 U# C6 m% g) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 f1 Z9 `9 A
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ E& n* f9 W! A; P
雞蛋--------一隻
& c- g. O; `( o# N2 ]鹽--------1/3茶匙 ; v! L* N: v0 S( E$ N5 N
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| 製法 |
1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
3 X7 d. t, j r% Wwww2.tvboxnow.com2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。+ u A3 R% o2 T5 L5 K9 i* ]
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| 調味 |
粟粉--------1 1/2湯匙
) H( x; Q/ a4 \6 R# ?; x公仔箱論壇古月粉--------少許
& }! F5 x6 u; |7 X$ H' I8 Z公仔箱論壇糖--------1/2茶匙
5 j0 u3 ~- D! h. Z' b1 f公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( ~2 \7 ]. |- L( G% @3 } ^5 O% y
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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