[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料3 ~- n; L# }8 P4 P7 q: O
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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' v# K% k! l2 t) dwww2.tvboxnow.com做法
. ~3 O6 Q. ~9 s7 o' U0 v7 L, h. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用公仔箱論壇9 e4 ?: S7 k0 h2 p
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb" s7 ]' w) M: W+ ?- L# n. _& J+ m

1 [$ G# q6 a- C! x. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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