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鹹蛋黃 1個、蝦仁 6両、水適量 tvb now,tvbnow,bttvb) ]! E: |2 Q% h+ j9 J
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做法
. R' d8 S3 H; h6 G& P' u) I1.攪拌機內加入鹹蛋黃,加水至過面,攪爛成鹹蛋黃汁,倒出備用。
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2.煲滾水,下蝦仁汆水備用。
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3.燒熱鑊,下鹹蛋汁以大火收汁,下蝦仁炒熟,即可。
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