（美國‧紐約）減肥方法五花八門，少吃多動是不二法門，但無論怎樣少吃，早餐可不應該省略。
. |' Q5 f) V) I# w" V, A弗吉尼亞州邦聯大學教授及研究人員賈庫波維茲說，其實好好吃頓豐盛早餐，反而有助於減肥。
$ s7 p5 v v$ K( H她說，受訪者一連數月在早上飽餐一頓，吃掉一天一半的熱量，減肥效果反而優於早餐吃得少。如果早上吃得少，反而會刺激食慾。
4 {+ P3 T E! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她設計的“豐盛早餐”熱量約610卡，遠高於中餐的395卡與晚餐的235卡，三餐刻意降低脂肪攝取，但提高醣類（58毫克）與蛋白質比例。
( X2 ^. e1 ^7 \# e5 f# F至於對照組一天熱量約1085卡，營養以蛋白質和脂肪為主。早餐熱量只有290卡，是一天當中份量最少的一餐。
) T2 K9 j" @. {3 ^$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個月之後發現，低醣量少早餐組的減肥效果優於高醣量大早餐組，前者少了28磅，後者少了23磅。公仔箱論壇5 j4 `8 _( {8 p g
不過8個月之後，低醣量少早餐組出現複胖，體重增加了18磅。而量大早餐組則持續瘦身，每個人平均甩肉16.5磅。 tvb now,tvbnow,bttvb) G( W. Z$ `! u8 S* V1 I5 j
整體而言，早餐吃得飽，平均可減重20%，而早餐吃得少，平均體重只掉了5%。 公仔箱論壇 a; Y# V/ y! }% ~
他說，刻意降低醣類攝取，短期可看到減肥效果，但低醣容易引發食慾、減緩新陳代謝，長期下來反而造成復胖。（紐約明報） |
發表於 2008-6-20 08:08 AM
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