[西式食譜] 茄汁肉丸

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材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.公仔箱論壇; c& O3 x* Q8 m2 B
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醃料/調味: (拌肉料):tvb now,tvbnow,bttvb5 e* z) m$ v1 }! c
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.www2.tvboxnow.com8 F9 q# l4 j5 b6 k

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% h5 b" h/ l9 x" Z4 |3 m* z" p番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.. T$ z+ N- F4 f# N8 u, h. f
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獻汁: 公仔箱論壇7 V1 g9 x, |7 \, c3 z8 c; N
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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2洋蔥，紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.5 L- A" o& K0 W- S

* c) {/ C3 _2 K) f( u- p# S9 Itvb now,tvbnow,bttvb4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.