[西式食譜] 葡式鵪鶉

nt1972

材料
5 Q6 S" g. [$ X) f4 ?鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 i7 y$ h4 Z" J' |

+ i1 z% `  I; k% P$ ywww2.tvboxnow.com
# r3 ~' W2 [5 {. }做法公仔箱論壇$ t& o# q2 C5 I( T5 r
1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。www2.tvboxnow.com% ?5 \! E& b8 I- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# c9 n; `6 k6 ~8 D% S$ e
2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
1 n! \* S" f/ U7 qtvb now,tvbnow,bttvb$ h& N3 E" W3 E; U9 B
3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 E. [7 c# E7 v2 f/ K9 {

7 x) F0 i) t. ^. O$ @+ X6 `$ q- r7 `3 @9 G7 W
貼士
! z* r2 C  Y9 d4 m3 Y9 @% ywww2.tvboxnow.com紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。
% G# j6 l7 R% Q0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。