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雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb* k0 M/ I7 X0 t0 k$ @5 ]
南乳 1 磚
m" u9 P0 ^7 n" Bwww2.tvboxnow.com紹興酒 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb F* j. X% w- @. c# l+ s! D( G1 L2 g
砂糖 1½ 茶匙
' H, f& J- ?! `. i% Z$ ~' ]tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙www2.tvboxnow.com' P5 B6 u4 K8 j- ^# X2 x
生抽 1 湯匙0 W X$ |( Q1 Q* n5 Y+ \
麻油 1 湯匙6 J E% l7 x" S: d+ W/ L; b$ ^
5 K5 m/ L1 ~0 D% D) atvb now,tvbnow,bttvb制法：
& Z% w# d* G; l. r N# b) r公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% q) B1 R5 C- @6 J/ k(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；www2.tvboxnow.com# V) x. ~" W. h7 J6 t; F
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。' t/ C( `' w4 h* d4 n
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發表於 2007-11-4 05:45 PM
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