【團年飯】旺角砵蘭街18禁小菜館！放心叫雞、趙完鬆係乜菜式？
7 x# [" |4 c1 ]& G' q4 C: n( _www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( m+ v6 e0 x0 p% C% }3 `7 T
2019年1月24日www2.tvboxnow.com& E* p2 e! \, k* e; `# L: O/ y) s1 t
tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 ~; g/ B/ Q2 u! F# f+ \
 公仔箱論壇' o7 N; x0 i3 ?; L- ^
www2.tvboxnow.com: |# o4 B- w3 g) I
性感魷物、新女上場、放心叫雞、趙完鬆、一絲不掛、心酸的二奶‥‥‥先別心邪！以上統統都是旺角一間新開小菜館的菜名。像性感魷物，其實是「椒鹽鮮魷」、放心叫雞即「辣子雞」、趙完鬆是「黃金炸魚皮」，來這裡食團年飯一定不愁話題。以為gimmick先行，一定是菜式水準不高而搞出來的噱頭？非也，這裡的小炒，鑊氣爆棚，比得上深水埗街頭的鐵皮檔。
& l3 R( S5 g* @1 D; K' ewww2.tvboxnow.com& l& g# M9 ~$ F8 C7 e2 K7 i; o/ l" J) E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 I, Q& M( a# I
+ ` S- E1 v3 wtvb now,tvbnow,bttvb店名甚有砵蘭街風味的<巨根小菜王>，原來和<正宗水上人氣鍋專門店
% E7 ]8 p s3 [- c B: c! }+ Lwww2.tvboxnow.com>份屬同門。地點也隱蔽，要從<正宗水上人氣鍋專門店>內的電梯直上。怕走漏眼就要認實這個門牌。
, k6 L5 |! r0 x6 d# _
Z# H+ x' x( N: l, `7 A' Ktvb now,tvbnow,bttvb
; O- ^, F) o8 e* n& ~1 e/ {( e
4 N) ]8 ]# j' U, N( b餐廳當然不是18禁，不過是菜名踩界，夠抵死。看看餐牌，不計海鮮，單是小炒都有近七十款，平均八十蚊/碟，抵食！
! U( m' Q4 l- S6 O5 C
+ k2 V, o8 Z+ s( Swww2.tvboxnow.com
4 J4 u+ j! c' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒最靠鑊氣，入廚房見大廚非常熟手，配合猛火，三兩下手勢就完成一道菜，快靚正。
, v1 ?( U8 c; _' l x; ~# Mwww2.tvboxnow.com
# F5 D0 V" i! e/ C2 y3 i細問下發現原來餐廳是<正宗水上人氣鍋專門店>店主新搞作，今次集中做港式小炒：「熟客食慣火鍋，間中都會問有無小炒食。」負責人兼大廚李先生說，加上餐廳位於砵蘭街，想打響名堂，很自然就想到以「MK式抵死啜核」的菜名引人注意：像沙薑雞就改成「用心做雞」，拔絲生炒骨就是「一絲不掛」，連「中美貿易戰」(川椒炒牛肉)都有，落單時一定笑聲連連。
; F# M0 J* V, |: O. ?' b# Y4 \2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) ?% F* [ D
餸菜名夠出位，做法選材也有特式，一道「酥炸池魚」，用細size原條池魚仔，蘸薄粉油炸，炸至皮骨皆脆，加少少檸檬汁，已經好香口開胃。
- Y' l3 S8 [* [( x: O8 Btvb now,tvbnow,bttvb% f! H, a. X5 ?* T$ K4 g3 C
 |
發表於 2019-1-26 07:46 AM
| 
www2.tvboxnow.com5 y) `5 v) {( V, t: E# }4 k! U
千祈唔好食豆腐