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黄油 90克 tvb now,tvbnow,bttvb. q# x0 H/ }* I) Y; t
奶粉 90克
- e0 ^: ]( b& ?, ]7 q公仔箱論壇白糖 100克 www2.tvboxnow.com# M4 k7 j; C& @+ m
泡打粉 1茶匙 （约5克） www2.tvboxnow.com+ r4 f5 A- {1 U. o; Y& J
鸡蛋 1只 公仔箱論壇, }) \; M( D# O# d
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
2 z) u7 V, X! g- M3 stvb now,tvbnow,bttvb面粉 250克
. v1 L+ _. m; pwww2.tvboxnow.com花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
4 {& d6 b1 r: x1 a9 ewww2.tvboxnow.com蓝梅或其他果酱 少许
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" u; L/ u( T* N" F- k- B做法: www2.tvboxnow.com4 x$ i: ]4 ?: c( }( A, ^
% @. F' c. F! l5 W/ }% o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
! z0 U8 o6 l( v4 P4 s" ]公仔箱論壇2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 tvb now,tvbnow,bttvb* h! |5 B9 f, H; Q8 }7 S
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
+ C& g- w: b: Y9 B! c K( r/ Xwww2.tvboxnow.com4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
) {7 F6 Z$ I# r2 ~, m9 ~( Q* H! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 a) U4 p x1 r6 w3 {- t. T, }
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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