3 c6 j6 I, V' x: u2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
# q2 d4 r/ |6 h J% Awww2.tvboxnow.com蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
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7 e& h5 n% q7 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇' V" T3 ^% j. u1 a9 s
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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做法
: j2 {3 W; s( `2 V, Z! Z" b; V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。% Y3 T$ ?/ N$ V6 {
" j0 T; `+ q7 g6 ?7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。公仔箱論壇* [+ H ~2 Z( x; U
. B! g( m5 L) O! H7 {. y5 h0 N/ P5 z公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。2 G( l7 b: \5 ?, H# u
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5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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