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煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許; ^! I; l `1 Z' Q. A" x
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做法www2.tvboxnow.com6 ]8 A* l( N; I$ c5 v4 k4 P. w8 \
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。www2.tvboxnow.com# q" a- M$ A9 t& c+ z& K# P
0 ?4 K4 x: q% m) {' W* Etvb now,tvbnow,bttvb2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。* V6 R! d( u( b! v& \- |* |
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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