材料www2.tvboxnow.com1 x0 p; R6 D+ T' x" g
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb: Q, Q2 Y0 _ E. }4 s H
- |. u0 G7 W, g, h調味www2.tvboxnow.com/ b' N3 h* a$ I# ]( {1 X( J/ {
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許$ N, A( l, D6 ]5 I0 L
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- l% w* w6 D6 g7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- X6 B: q& V) f公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。www2.tvboxnow.com# j6 s8 P8 Q+ u5 K) ?$ c- O
( i$ d x. J+ }* _) Y# ^3 O7 `2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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/ ]1 [3 F2 [" n9 T D! ewww2.tvboxnow.com4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。www2.tvboxnow.com; S3 O ]" w) C7 q* p
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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