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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇! R0 l3 [& H* O) K
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分量：1人公仔箱論壇 t3 B; m2 ]& Q3 [; ^, A
/ p2 d Q z+ i预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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材料( N. h& `/ t7 X& b6 ]0 m6 U
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。+ z& M- U ?* U; Y6 u2 ^
# i. \; R, Z. b% w公仔箱論壇制法
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1 M+ n: \) ~. d$ X; o$ Q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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L. E3 H% C( W: ~/ E* h7 q7 Q, l(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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8 R0 i* T9 d" @% Gwww2.tvboxnow.com(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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+ K- f+ F, P6 [* l) v* d( ]. g' Awww2.tvboxnow.com(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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9 D2 |% g# X/ N/ k4 |" n; owww2.tvboxnow.com(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 F, N- n& b$ H$ q
: y2 ]5 n' h- b3 L, P! q" e/ O1 b) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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心得6 C$ P; J" U$ Q
2 |+ Q* m R. S2 g& l& A! C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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