馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
/ V' Q5 [# L! A$ Q7 \8 z公仔箱論壇這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
) G; E7 [* j z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d3 V" e h8 d- f+ W% ?
永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
4 i/ [- `, c( d公仔箱論壇
$ j9 v- P" s2 r: |4 G+ W( B9 Rtvb now,tvbnow,bttvb湯底香濃而不膩
5 J, ~- J$ w1 Z9 v8 q" X公仔箱論壇永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。tvb now,tvbnow,bttvb4 _* W. i' C- L# l; U7 p( Y
! ^6 W& v. Y8 K3 b$ Zwww2.tvboxnow.com“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
; e3 I; g7 J& ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% R! T6 g. ^4 d. i5 B l
陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。tvb now,tvbnow,bttvb' _. R! a, B+ }. ~
1 H" T. ^& F6 O+ [, u& o
角落賣“阿公咖哩卜”
7 C' e+ V% T/ N2 J1 J+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
/ K- d3 K7 a8 w公仔箱論壇 t+ |* x! U- Q$ R' r2 G5 v
雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* \3 E( R+ j; [5 q1 P, q9 h
, Q7 x/ i3 T- {& C! V+ C' S( p" ywww2.tvboxnow.com原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！) n. S6 {! F4 i g! F
www2.tvboxnow.com; `# J' G$ ], t* B
帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別www2.tvboxnow.com" Q, x# L5 P- B6 m! F
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
B3 s$ G" f0 X5 K Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ i0 `0 {2 y2 X) b% i( J1 H) l1 \
“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" f" R! w3 a# ?# j2 z: _7 v
6 Z j( D7 i5 A7 U6 @2 b
說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。www2.tvboxnow.com' V d4 k/ J8 V* C) D# v: F
6 _6 g! r/ K* k% `, `: hwww2.tvboxnow.com. `0 n" t3 p8 d g
介紹主角：永來香茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb4 S; _2 j. V( L) t4 E
檔主：陳淑華, b: ^* e/ v6 ^& }, o+ b0 b" C
|
發表於 2010-8-2 12:42 AM
| 