| 材料 |
3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! D6 j: W6 v3 X3 J! g T
鹽 2茶匙
0 U$ n) V j9 c* y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙www2.tvboxnow.com' R( M4 x; {8 N* S0 I
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| 製法 |
燒汁做法 / ^* A* \% r( {$ Z. G
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。; `' o; y/ g" x: h1 o } v
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。+ V# @/ \# \4 A; m' w5 W
做法
( ?) |! ?4 d/ M- n4 jwww2.tvboxnow.com1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
6 T1 P- K7 ~& T* L2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
5 j5 k9 B. ]3 M9 X# a2 g3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
5 [" Y& X+ F% A" w; N1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 調味 |
麵粉 1湯匙
% @& h8 m" h$ z8 [% G4 R牛肉上湯 125毫升
. g, v$ R) W8 l% |- B0 \胡椒粉和鹽 少許
( k5 [ r, @. x) ~/ r公仔箱論壇 |
| 備註 |
書名：《新手學西菜》www2.tvboxnow.com6 A- a% Q& w2 q' O4 o$ Z
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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