材料: www2.tvboxnow.com# ]7 o# f; V5 I
花蟹 2隻
% G& P' T4 v% m/ I3 v* v洋荵 半個
]8 R5 l6 L' F3 S [$ p U" rwww2.tvboxnow.com蝦肉 150 克
( b2 r( A! H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙" L4 q7 E2 k. A
火腿粒 1湯匙
! i* V" x0 ~* m& Utvb now,tvbnow,bttvb白忌廉汁 半杯
- Z4 W; V* A8 ?7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番莞茜碎 半茶匙
& q3 ~ X/ z4 |, p6 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許
Y/ I% U/ h: s5 ~3 _8 e4 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油及芝士碎各適量
$ M( k4 N; C, k' k6 D3 G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ Y8 i" q; X& ^0 S, T& j/ k7 [# x
做法:
6 v! U0 u+ e7 T2 w8 e1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。 K/ q) c' d3 y' d
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
- {: j, W. w- q1 k. [www2.tvboxnow.com3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。; R1 f7 T5 j: q, v; X
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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