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) g N2 R6 }1 w: m+ d公仔箱論壇材料! K9 N2 M% C3 n3 B9 K: j" q% W
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f! I, u' M/ k% S' @" g8 q4 I
5 n8 W; t9 x4 b做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 m1 [. U1 D4 V) U
1.蘿蔔去皮切片再切絲。+ i8 d+ s% f* r
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2.臘腸汆水後切粒。' D7 j+ m1 C3 Y+ R" m. V
3 Q/ ]3 @$ p+ f: D( R( swww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
, d$ `8 }8 C9 p9 @: k6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G0 q$ s# w. J: F- J& Jwww2.tvboxnow.com4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- F' ?. m1 F3 o! ^
& K7 M E1 H( f1 p5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。公仔箱論壇 z7 C: `7 W/ K* p ~
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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