[中式食譜] 酥炸豆腐粒

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 Q* J2 K3 u/ x5 w
材料
- h0 ]! ~* r( S: I0 y" p3 l公仔箱論壇水.....6杯+ q3 X5 [/ ^: E& n
鹽.....1平湯匙www2.tvboxnow.com( J6 k0 b2 e- a4 a5 A
實豆腐.....3件
: L' _: S  S$ V$ C公仔箱論壇紅椒碎.....少許公仔箱論壇4 c8 ?% b2 r( k+ X+ x
tvb now,tvbnow,bttvb( ^  t7 ?2 k5 N( ~. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ X3 K* u2 r0 ^
蘸汁︰公仔箱論壇2 i. Q' V- F( W1 O- Z% \5 `! ~
糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) J- W2 N$ H' S' s( c6 S; E2 y; o5 y
魚露.....3湯匙
, V- s/ l- {" D% R2 U% ]公仔箱論壇白醋.....3湯匙
: S% ]+ O4 ]6 |8 o公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇0 x0 {& N6 u' [* A
凍開水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# d1 H" B, C+ P5 b! V) ]
紅椒茸.....1茶匙
2 E& \: ^8 n  vwww2.tvboxnow.com
9 h, E- c( X0 {" z" m  ntvb now,tvbnow,bttvb1 |4 n6 Q( L* }+ {) p! g# A( F9 Z
做法www2.tvboxnow.com- X6 t8 M4 {  s+ G% p; s
1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 d! [+ x; H: H

  z. Y( G! I/ utvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。/ c6 D  [2 N) p  A" Q" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- ~: B( \5 f
3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
% ^9 ~/ \" o  h+ W' D! M
+ H- Y/ y# k) {5 J公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。/ k7 Q& Y! ]* F! O
tvb now,tvbnow,bttvb" L, g5 x+ q1 o% U, B
5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
& b) e! A0 Y9 r: Z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb