國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 A# m: c: y# L( U+ w
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
$ i5 G9 ?0 m5 s0 M其順序是：
6 z- z" g5 z4 F; E+ i1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
6 [5 `2 J; H, ~, M: ]7 L+ c6 [6 X; h公仔箱論壇4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ，
5 z$ v8 S, k' m8 w& E( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%，
" Q5 D4 S w' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ， ~7 E3 l; Y) y2 ^: O2 a# j
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
7 C$ X; T- C7 _5 ^" R( Z6 i公仔箱論壇16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ， www2.tvboxnow.com1 I' ~( {! V& O: ]8 c& o/ O4 u! Q
19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 z# ?8 }" a: m: c0 T: E
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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