雖然大閘蟹真係好好味，不過喺進食嘅時候，記得注意以下嘅事項：公仔箱論壇+ `' l1 e" F1 E" X9 Z. @
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1. 成年人每日唔應該攝取超過300mg膽固醇，即係差唔多相等於一隻大閘蟹嘅蟹膏及黃，所以大家每次最好一隻起兩隻止，亦唔好食得太頻密，不過如果身體狀況良好嘅話，偶然食多少少都可以。www2.tvboxnow.com, Z# S1 `7 B8 W# ^$ k
! c8 b E& U' F0 d, f2.進食水溶性纖維含量較高嘅食物，如麥皮、水果及豆類等，可有助帶走體內過多嘅膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 f% }0 H1 q6 `( P+ D
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3. 脾胃虛寒、皮膚敏感、膽固醇過高人士及孕婦不宜食大閘蟹。
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4. 大閘蟹附有大量寄生蟲及細菌，切記要完全煮熟先好進食，而且進食前應將內臟徹底清除。
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; e. F" {* B- U$ I5 u- O4 V5. 食大閘蟹千祈唔好飲啤酒，因為會寒上加寒，有機會引致嚴重腹瀉。可以黃酒或白酒等溫酒配食。tvb now,tvbnow,bttvb0 g, @& [! S7 T+ ?8 M
# {* j4 Q; n5 p/ G L* w4 Swww2.tvboxnow.com6. 食大閘蟹唔好同柿一齊食，因為柿含有鞣酸，同大閘蟹內嘅蛋白質結合，會凝固硬化，引致腹瀉。www2.tvboxnow.com, G3 o e% V6 f) Z& z% y# w
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7. 唔好食濕熱水果如芒果、菠蘿、石榴及榴槤等，宜進食含有維他命C及多種維他命嘅楊桃，因為佢有化解蛋白質及膽固醇嘅作用公仔箱論壇# h( ]9 `8 S2 O
% c4 h- `% O# X6 H1 m公仔箱論壇8. 食完大閘蟹後，可飲薑茶袪寒。 |
發表於 2014-2-1 02:13 PM
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