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發表於 2008-10-5 08:24 PM
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维生素B12可防止老年人脑体积减小，最终可减少痴呆症的现象。 根据发表在神经学杂志上的结果，具有高水平维生素的人群，患脑萎缩的可能性比低维生素水平的人群要少六倍。tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 o, B0 x1 e8 Z
在对107位61-87岁的社区志愿者进行研究后，隐藏于维生素B12和脑健康之后的科学有了新的发展。 以前，增加维生素B12的水平会引起低水平的同型半胱氨酸，据报道，同型半胱氨酸会增加痴呆症或认知障碍的风险。
7 v& A, y9 {. n" P4 Y 官方领导人Anna Vogiatzoglou 说，“许多影响脑健康的因素是在我们控制外的，但是这一研究表明简单的调整我们的饮食，通过吃肉、鱼、强化谷物或牛奶来摄取维生素B12是可行的，这样容易阻止脑萎缩，挽救我们的记忆。”tvb now,tvbnow,bttvb$ y: l5 \# V5 p. ]6 G! X& W& X
研究表明B12的缺乏是一个公共的健康问题，尤其是在老年人中，所以更多的维生素B12摄入可以帮助解决这一问题。 在没有临床试验证明时，我们还不知道B12的增加能否真正改变老年人患脑萎缩的风险。www2.tvboxnow.com* Y% _3 i" h5 d
维生素B12还被认为是钴维生素，只在动物来源的食品中含有，包括肉、牛奶和鸡蛋。 在欧洲，维生素B12的推荐日摄取量为2.5微克。
, i( f$ W0 w7 n: d0 p2 I* E# _ 研究细节
. V+ F0 q- z2 u- Uwww2.tvboxnow.com Vogiatzoglou和合作者招募了社团志愿者，采集了血样，用于测试维生素B12、holoTC、甲基丙二酸、总的同型半胱氨酸和叶酸的水平。 每年脑体积的减少量利用核磁共振扫描进行计算。公仔箱論壇* Q6 C7 w4 D: S( }0 f+ s4 q+ ]
经过五年的研究，研究人发现VB12和holoTC低水平的人脑体积减少更多。
t" I1 K- U, B3 H9 P5 a2 T 研究人员说，事实上，B12低水平的人，其血浓度低于308皮摩尔/升，他们患脑萎缩的可能性大于普通人的六倍。 另外，高水平的甲基丙二酸或同型半胱氨酸，或低水平的叶酸与脑体积减少无关。
8 e. y1 T0 c2 V! e公仔箱論壇 低水平的VB12，作为脑萎缩和随后的老年认知损伤的可调整因素，应该得到进一步研究。
% o; ^& j3 ^7 k, O; I: kwww2.tvboxnow.com 重要的一点是，我们发现受调查的志愿者中VB12水平都不足。
# r, B, W! {* K6 U" f: @ 以前关于维生素的研究都是模糊的结果，很少有研究则重于老年人的脑观察。 Vogiatzoglou说，我们对VB12水平折测试是独一无二的，更精准的方法用于观察血液中两条特殊的标识。tvb now,tvbnow,bttvb* \% B) a. L# a9 C7 u9 u$ M
潜在的添加剂公仔箱論壇9 z& G1 [5 V& V9 U3 T
来自老年痴呆症协会的Dr Susanne Sorensen对于这一结果进行了单独评论， 他说：“脑萎缩经常与痴呆是相关的。6 [- u8 E8 t5 ?+ H
由于维生素B可以作为一种食品添加剂，因些测试VB的水平可包含于老年人健康的正常评估中。”tvb now,tvbnow,bttvb ?9 p% I* a' k. o( x# s& m
“这就是为什么——摄取富含维生素B和抗氧化剂的平衡饮食是引导人们健康生活方式的关键。”
" W1 w& v. @! B( E, c- @ B for brain?公仔箱論壇$ L# ]6 B9 S& Y- I* F
2007年一份牛津大学的研究报告指出，增加VB12的水平可能减少与年龄相关的认知能力下降和痴呆的发病几率达30%。9 i& ^4 x1 i# A+ t4 C
这一研究成果发表在美国临床营养杂志上，随后1648名参与者进行了10的研究，发现增加同型半胱氨酸的水平，会使痴呆和认知损伤的风险增倍。
5 i* G8 ^. Z V$ `- m' p 以前，流行病学的研究报告怀疑或确定高水平的同型半胱氨酸与痴呆有关。 事实上，Framingham的研究表明：同型半胱氨酸在血清中的浓度大于14微摩尔/升的人，患痴呆的风险性增倍。 |
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