腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
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•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因tvb now,tvbnow,bttvb+ I( g p' e) @2 m2 R" l( a
a) v* E* j2 S% U4 awww2.tvboxnow.com•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的tvb now,tvbnow,bttvb! e9 d4 S Q) s$ A3 b( |
" Z- R9 K" k0 J- o. x•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌www2.tvboxnow.com0 F! I3 f' X1 P! g8 U
+ J1 y) q9 i8 w- }) G" u6 _9 k* d•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關
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: i! U. t$ A& B/ U, l; c7 s7 a1 A公仔箱論壇•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌www2.tvboxnow.com. D8 \5 U: e |1 w' Q% w. F
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•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群
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* Q7 ~% Y* W8 L" n9 j# L: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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