[中式食譜] 芋絲雞紮

scyuen

芋絲雞紮
6 n/ I& ?! T/ A! Z
# J7 T) f$ G6 O+ Q$ n: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 }& Y! X7 G# D

, T$ {, u- S: p% B3 y5 N  lwww2.tvboxnow.com
8 `, y7 U& `# V' K- H! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l! E6 Q3 g( K$ etvb now,tvbnow,bttvb雞肉 - 150 克
% A% u, G0 S/ O$ U" D. q浸發魚肚 - 100 克
3 s: C0 t- i! P/ J) G  o) Jwww2.tvboxnow.com冬菇 - 4 隻
- e1 H' ?8 P( Z! A! k熟火腿 - 80 克
9 S2 ?1 w. C, J/ T- V0 b芋絲 - 4 束- J5 n; {7 w; c
         " e# k/ E9 Z4 Z% w3 o
        & _/ H  \4 E1 x0 c+ ]
www2.tvboxnow.com0 n/ y! G7 U+ t' m! S
' x! A  L& \8 t3 G: F
        
: D  [; C, Y) o2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ r; x/ u' ]/ W& s/ W/ C' F
鹽 - 1/4 茶匙" ~! C4 H( b9 h9 Z$ c. }& m
糖 - 1/2 茶匙
# ~7 E7 b& K1 T* I) h7 S生粉 - 1 茶匙
3 p; R! c' W0 m7 Dwww2.tvboxnow.com薑汁 - 1 茶匙6 s3 _$ h$ Z3 n" O  ~; S& s! q# R2 }
玫瑰露酒 - 1 茶匙
8 Z  X6 k/ `- iwww2.tvboxnow.com生抽及水 - 各 1/2 湯匙
" M/ m# s( a7 J公仔箱論壇油 - 1 湯匙
+ q; w5 Q9 Z$ j! O公仔箱論壇         
5 D- p8 Z) F/ \, S' `3 y4 W公仔箱論壇        8 D& F7 }4 a& ~0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 p  |+ D  [- v5 i& t
公仔箱論壇% q) i9 x  p5 {; D2 [& ?3 W8 h9 a
        
, l! Q2 i: h) B" f& ~8 iwww2.tvboxnow.com4 x2 o9 \6 |- r& P4 v) a6 h9 a
煨料︰         
. ~# Y5 R1 I! K8 k
! o+ y5 Y+ `9 F; S2 E(魚肚)
$ x+ ]2 e8 G3 R" a# L9 Zwww2.tvboxnow.com清雞湯 - 1/2 杯公仔箱論壇: ~1 t" u/ Y9 N$ I
蔥 - 1 條tvb now,tvbnow,bttvb; X6 P; B6 g. J" q
薑 - 1 片
0 k  M* N8 N7 x) ?* ]  ^3 E9 R紹興酒 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' a1 {3 L3 ]# J
(冬菇)
; W- \% m4 }6 F) {5 ^公仔箱論壇清雞湯 - 1/2 杯www2.tvboxnow.com' K8 e5 n9 h6 n. Z/ p+ m
蠔油 - 1 茶匙www2.tvboxnow.com2 Q* U& R) h& G) @' u; k( I
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @" R2 d( P: V& n6 \$ |
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
; W! Y! Q7 J/ |) A" q  K公仔箱論壇         公仔箱論壇# L7 e+ x5 U6 f. S( h
        公仔箱論壇4 Z- T4 P" b4 @3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ u* s/ s* H) U% s% ]
) }  B2 f/ ?) c; Z9 e, ^0 r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 ?& K3 T* ?) l# G/ e
1.         雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 j) D% E" U' D3 z' ]: M# ]
2.         魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。公仔箱論壇2 z% E2 T+ |, C0 y
3.         冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。公仔箱論壇0 l0 ]4 M1 p+ p' p# A7 d. b
4.         火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
( |3 U" I) y# t1 T( w8 k5.         將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。