第一类：含铅食物
2 p" l' m2 U% E- s" Mtvb now,tvbnow,bttvb ◎ 警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% ^: \8 W' f! E# H
铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。
Z9 b! ~3 [9 I- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二类：含铝食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' O. `( Z1 y) F! ]4 A
◎ 警惕食品：油条、粉丝
- w8 p0 T3 a( ^- V) P& C5 q2 V 世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。
8 Q4 j* P; e6 K( T; P$ s公仔箱論壇 经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。 公仔箱論壇, a" N& k+ e2 v
第三类：含过氧脂质的食物
# m1 ]' t9 e W' j% i$ Z公仔箱論壇 ◎ 警惕食品：煎炸食物、腌制食品
/ R0 _8 Q' I' y. r$ p9 b$ }- ]- atvb now,tvbnow,bttvb 过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢? 9 x1 C- U: z2 z( d- V
主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 {; y4 R9 K) U; p
其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* l: x% c9 O
第四类：含糖精、味精较多的食物 公仔箱論壇8 ^! `* l# W" X4 _) u8 ^
◎ 警惕食品：味精、糖精 www2.tvboxnow.com* u/ _" t8 {1 u
糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。 www2.tvboxnow.com& P! W- w6 Q/ ~; Y* v: y
动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。
( ], A8 U! w/ E4 Wwww2.tvboxnow.com 第五类：过咸食物 8 K9 H! `4 k# C9 I0 _# f
◎ 警惕食品：食盐
& I) a% |% q7 s3 G D公仔箱論壇 人体对食盐的生理需要极低，成－年－人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。 |
發表於 2008-11-21 12:31 PM
| 
