第一类:含铅食物
( ~( v0 V( B' \% M! I. n4 N& b3 Iwww2.tvboxnow.com ◎ 警惕食品:爆米花、松花蛋、啤酒 www2.tvboxnow.com: ^* u0 f v" b m" c2 v2 m( E/ T
铅是脑细胞的一大“杀手”,食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多,啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑,损伤智力。
3 z U6 w4 W6 V9 |6 A! stvb now,tvbnow,bttvb 第二类:含铝食物
# E' h p" t# p* Z ◎ 警惕食品:油条、粉丝 " X6 p, z' ~! w0 b, n+ ~
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50~100克油条便会超这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油要为主食。
$ P8 [. n' F5 f1 [0 @tvb now,tvbnow,bttvb 经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
( d- p! ~4 C5 E1 ]2 S; pwww2.tvboxnow.com 第三类:含过氧脂质的食物 www2.tvboxnow.com3 H: _& b( o/ O; w, @
◎ 警惕食品:煎炸食物、腌制食品 ! C$ V, c2 r6 f; |8 [9 a
过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢? $ }8 d# }' Q( {; v
主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。 公仔箱論壇% h: K! v2 [1 ^' y; o# \
其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物,孩子以不吃或少吃为好。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J- l, D6 K5 R ]2 ?
第四类:含糖精、味精较多的食物
" K7 \5 |# a' D( ]公仔箱論壇 ◎ 警惕食品:味精、糖精
! G9 j. Z* W/ awww2.tvboxnow.com 糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成-年-人每天食用味精不得超过4克,孕妇及周岁以内的婴儿禁食。 www2.tvboxnow.com5 s4 O& z5 u" C/ `: }) Y+ {* G
动物试验提示,周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,影响孩子出生后的体格和精神发育,不利于智力发展。 www2.tvboxnow.com9 E' i3 X( J4 j# U% c
第五类:过咸食物 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 q& i7 c7 O4 J5 F
◎ 警惕食品:食盐
3 u2 E4 c& }! q% e0 k. otvb now,tvbnow,bttvb 人体对食盐的生理需要极低,成-年-人每天7克以下,儿童每天4克以下,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。 |