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[健康資訊] 早餐不宜吃什么?


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来源:番禺日报6 H' `7 s2 f: Y+ J& s
作者:刘林林
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  早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动 20 30 分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
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  健康的营养早餐应该是:牛奶一杯,鸡蛋 1 个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。
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