材料/ |$ }8 f- H) g" K# ~
豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升公仔箱論壇6 [# k% c* Z' Q5 u/ b3 o4 o
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* s o7 o m/ S- y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N n+ A' b7 q* M: \2 Q
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。tvb now,tvbnow,bttvb* b2 n* ` K J; {9 K$ E( w5 U8 \
: ]- J5 \) {$ c: ~( [www2.tvboxnow.com2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。1 T+ h" P8 `" H+ L6 `
* ?4 r# \" G. D$ P0 g2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 n* n& o D* T7 Q
選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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