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材料
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. X6 L: [& N! swww2.tvboxnow.com雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, W) P2 Q1 x# k; T K' o
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水.....50CC
' ?# T0 v! G! d2 |/ u6 u: F' m3 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
/ }* t; A$ Z8 g) j薑末.....5克& A, n) d w$ N4 T% g% t& l
蒜末.....20克
4 k U8 c1 @* b. dwww2.tvboxnow.com蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- X* O. V$ A* m. {1 ?2 ~- G3 h
紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb; X# Z% C) }$ i
味精.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com" E2 V) U, g. w. Y5 d
料理米酒.....10CCwww2.tvboxnow.com) j- \$ q( ~/ n$ _' ^
小蘇打.....1/4茶匙
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1 D4 s% q1 V5 y& e6 k. m炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ _* E' Q$ W2 ]3 z2 T
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作法
0 e! n0 B+ R' x: _3 P- Y. e1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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& ^" c1 u8 \ v/ A7 B8 H8 S* [5 g- f2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。0 L% k) t {0 K" A1 h+ y
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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$ r' N" g5 D1 z9 T. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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1 K. U9 ]- X5 [& W) hwww2.tvboxnow.com5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 P5 u8 e: n8 d2 R9 Z# E
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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