【材 料】
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雞肉丸子漿 250g , S: b. h/ s" Z8 d' R
苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb4 _* T4 E( s X5 [. v
太白粉 適量
2 [5 |+ P+ m' p& c% D9 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
2 H7 C G- _2 \' T7 _香菜葉 少許 - a) N3 d# V7 Y% H* h- S
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【調 味 料】
' ^' ?6 h2 J. ^" V' L( a+ _& }1 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R; ~( S: B% b0 T, f
鹽 少許 www2.tvboxnow.com0 l/ h) ^. h) N
雞粉 少許 公仔箱論壇7 F9 U0 ~5 s1 s! V' \
雞粉 少許
& r2 K0 f* c9 e* l, n+ M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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【做 法】
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1 j+ I2 k' o% Y3 R) `tvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。 G% C+ }5 ~# q8 \/ q; B6 [/ C) p
" A9 q; v% v8 S1 g5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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! x9 p% S- u1 |% G$ f: X' Zwww2.tvboxnow.com3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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