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安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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9 w6 R. x7 E; ~: d" h; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' {$ R! Z: I4 y- N& f( E$ otvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）www2.tvboxnow.com% ~' V/ c4 s( `' C% |
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! q( q3 j8 h3 W1 v7 S2 a Lwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ G! x5 T0 o+ k! O# q/ |" n) ~
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。+ k2 l% f/ T l# ?
3 N* [+ G m9 H" y; w/ ^www2.tvboxnow.com2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。www2.tvboxnow.com* w6 d0 K& N6 [# n: x: |) g( c
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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j/ C+ Z/ g$ S) U, Q& f$ J" X2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） . X4 Z7 l' i* n8 I( N) C
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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