位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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* e9 P1 \ B" r$ |www2.tvboxnow.com泰北依善風味
1 J. q+ }% u) v7 c7 \/ l% pwww2.tvboxnow.com泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。公仔箱論壇8 U- r! p) u: G5 J, ^# n7 [
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）www2.tvboxnow.com$ C6 y3 L$ ~) B
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。( C, e4 b2 l; O" e
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Chachawan
8 Q. L9 ~$ w( L+ F! b) n8 H3 I) Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。# I: P; C' I* x4 o# j
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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