近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! I: k1 u5 E) s
% f V: ]6 L$ i; ^# cwww2.tvboxnow.com滋潤富膠質( y, c' S4 c+ k3 [* d. a
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
; L: @( L! a: _! l3 L _" ? FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉奶甜度適中，富有水準。
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- @. Y! j5 {7 n& U' ]- e公仔箱論壇花膠芒果布甸 $52
N/ G* A0 D) ]# w+ L* u* Swww2.tvboxnow.com布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。9 H) D, J' ~, c5 r" a
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石花凍黑糖沙冰 $18tvb now,tvbnow,bttvb8 X( ? l" A$ v# \/ g9 v
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。 K7 V/ e+ @& X5 V; D9 c9 S
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糖不甩三食 $32
" T& {, q. r8 D% l1 u$ [公仔箱論壇可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。公仔箱論壇 h/ ?" N0 b& P! b% n/ |) D3 A
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227甜棧% x7 i, a, Z+ B
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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