[西式食譜] 鰻魚大阪燒

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材料* I, s. C' z1 |# w7 ?7 @
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）8 C) Z- _4 I4 h& A

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做法
6 G+ p$ l/ ^0 K6 W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
2 M' B$ M/ L' E0 M9 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 }, c. T( z) \3 X: Q
2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。' D1 o$ M* }$ A6 Q8 C. p/ K) U

6 L$ Y6 x+ D* S; W4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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* W; |3 V- x, _8 x5 u) R公仔箱論壇煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。公仔箱論壇7 e2 L8 h& ^. Q1 T0 ]

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