筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
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自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 C: b! b- O ~+ K
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！tvb now,tvbnow,bttvb; v: r# U b& w8 N+ h+ R% n
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筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e [* |" ?+ H3 }: }8 L
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源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。www2.tvboxnow.com6 ~5 Y0 a& N( Q' c3 K/ V
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惹味醬辣汁炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb4 k: O( D3 h+ w2 H. ^! L
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。www2.tvboxnow.com5 P5 c. D1 ~# h" h( i# ]4 k* P
4 U+ O+ Y& H$ s* w( s# Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒露絲馬莉牛肋條/ s* m5 ~- H9 a& v
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( c- c* i% ]
1 _9 p M7 F) y& K. i U# W9 S- v番紅花忌廉汁煮海蜆
$ T* O: x; x7 O) qwww2.tvboxnow.com海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* T1 g0 ?3 ^% T% f6 d. _ f
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地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& y6 t. S3 {% _3 @) B# r: } e* I
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■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。www2.tvboxnow.com# k4 Y2 b; N9 r2 G% N
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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